プロフィール

フォトアルバム
永楽 三代目店主

生粋の江戸っ子です どうぞよろしくお願いいたします。

先祖代々商人の家系で育った環境は僕にとっては人生に大きな影響を与えました。両親の背中を見て幼少期よりお店の手伝いをしていたので商人としての心構えがいつしか身体中に染み込んでいました。そんな折人生の転機が訪れ大学理工学部を中退18歳で三代目永楽の跡目を継ぎ二代目父より中華料理を学び、紀尾井町ホテルニューオータニにてホスピタリティー、舞浜.第一ホテル東京ベイにてフレンチ、舞浜.ホテルオークラ東京ベイにて日本料理、 茶道裏千家、華道、香道、陶芸、武道、絵画など五感を修行 渡中 調理師免許、食品衛生資格取得 職人として30年以上

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2012年9月 | メイン | 2012年11月 »

2012年10月

2012年10月29日 (月)

10/29 月曜日 晴れ

10/29 月曜日 晴れ レバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しました!

Photo

2012年10月28日 (日)

10/28 日曜日 くもり

10/28 日曜日 くもり レバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しました!

Photo

2012年10月27日 (土)

10/27 土曜日 今日も秋晴れ 

10/27 土曜日 今日も秋晴れ レバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しました!

Photo

2012年10月26日 (金)

10/26金曜日 秋晴れ  朗報!

10/26金曜日 秋晴れ  お待たせいたしました!2週間ぶりにレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しました!

Photo

お知らせ

*今月は10/30(火)、31(水)連休になりますのでお間違えのないように♪

2012年10月25日 (木)

10/25 木曜日 くもり

10/25 木曜日 くもり 待ちくたびれている方も多いと思いますが、ごめんなさい

本日もレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しませんでした(~_~) 

2012年10月24日 (水)

10/24水曜日 晴れ

10/24 水曜日 ごめんなさい今日もレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しませんでした

2012年10月22日 (月)

10/22 月曜日 秋晴れ

10/22 月曜日 秋晴れ ごめんなさい本日もレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しませんでした(~_~)

 *シロレバは自然の産物なので、人工的に飼育してフォアグラが生産されるようなことが出来ないため幻のレバといわれています。そのため入荷はまちまちで常連さんでも運が良くないと食べれないほど貴重なレバです。

そんなシロレバをもし食べることが出来れば 今まで食べてきたニラレバの概念が崩れると思います。 

2012年10月21日 (日)

10/21日曜日 秋晴れ

10/21日曜日 秋晴れ 昨日はスープが品切れになりまして早終いとなりました。ご期待に添えなくてごめんなさい。

 一週間以上もお待ちいただいていますが、本日もレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しませんでした!

2012年10月20日 (土)

10/20 土曜日 秋晴れ

10/20 土曜日 秋晴れ ごめんなさい本日もレバ刺しのような 幻のシロレバ 入荷しませんでした!

永楽 のサービス一覧

永楽
  • TEL050-3463-3105